Поврће се често занемарује када су грицкалице у питању, али може бити изузетно укусно и хранљиво. Богат је влакнима, витаминима и антиоксидансима, што га чини савршеним избором за лагане оброке током дана.
Један од најбољих начина да уживате у поврћу је уз сецкано свеже поврће попут шаргарепе, краставца, паприке и целера, које можете комбиновати са хумусом, намазом од авокада или грчким јогуртом. Печени чипс од кеља или тиквица може бити одлична алтернатива класичним грицкалицама, док су пуњене мини паприке са сиром или хумусом укусна и здрава опција.
Грицкалице на бази поврћа не само да помажу у одржавању здравља, већ и доприносе хидратацији и побољшавају варење. Ове опције су једноставне за припрему и истовремено веома корисне за опште здравље.